«Чайка на пляже» – звучит отлично
и всем игрокам на рынке необходимо двигаться в ногу со временем, чтобы оставаться релевантными.
Авторы заведения «Чайка на пляже» в Ялте хорошо это понимают, поэтому работают
Чтобы узнать, как удается совмещать несколько форматов в рамках одного заведения,
Русланом Прокофьевым, техническим директором заведения Антоном Чехом
Руслан Прокофьев: В 2016 году мы поставили себе амбициозную задачу – создать заведение в Крыму, которое может работать круглый год без оглядки на сезонность. Имея опыт открытия ресторана, мы решили развиваться в направлении клубной индустрии. Изначально «Чайка на пляже» была в четыре раза меньше, как по площади, так и по объемам работы. Теперь мы расширились, и даже в такой непростой период работаем всю неделю как ресторан, а с четверга по воскресенье еще и как клуб. В летний сезон мы работаем 24/7.
Как правильно охарактеризовать ваше заведение? Клуб, концертная площадка, ресторан, караоке?
Руслан: Мы позиционируем себя как шоу-ресторан. В летнее время днем у нас звучит электронная музыка, в ночное время на первом уровне выступают артисты эстрады, на втором – проходят танцевальные вечеринки. С ростом популярности «Чайки» такой гибкий формат стал необходимостью, так как спрос у гостей разный: одним больше нравится караоке, других интересует электронная музыка, третьих – выступления эстрадных артистов. Мы замахнулись на такой мультиформатный подход, чтобы каждый гость мог хорошо провести время, выбрав себе отдых по вкусу.
Как вы пришли к решению, что пора переходить к чему-то большему?
Антон: В работе предыдущей системы нам казалось, что нас все устраивает. До тех пор, пока мы не привезли 218-е сабвуферы от Martin Audio, и возник вопрос: может, пора все поменять? «Чайка на пляже» укрепляется в качестве концертной площадки, и новый звук был необходим в первую очередь из-за райдеров артистов. Кто-то соглашался отыграть и на нашем комплекте звука, кто-то – только на линейных массивах, а аренда и настройка такой аппаратуры под помещение – непростая задача и лишние энергозатраты.
«Чайка на пляже» в основное время является рестораном. Как справляется новая акустика от Martin Audio с таким мультипрофильным подходом?
Антон: Днем акустика отлично работает в фоновом режиме благодаря отсутствию локализации: мы установили немалое количество оборудования по всей площади заведения. Поэтому, когда начинаются концерты или танцевальные вечеринки, удается получить равномерное давление по всему помещению. Мы стремились к тому, чтобы во всех зонах гостям было комфортно слушать музыку.
Антон: «Чайка на пляже» – это еще и караоке, потому необходима читаемость вокала в миксе, и с этой задачей отлично справляется массив WPS-серии. Компактный массив, который полностью решает задачи площадки.
Как был спроектирован звук в таком непростом помещении?
Антон: Я прорабатывал схему расположения звука еще на этапе строительства, потом мы проверяли ее с помощью программы Display, полностью отстроили с ее помощью линейные массивы. Далее акустическим расчетом занимались специалисты из A&T Trade, которые подготовили проект электроакустического расчета в EASE, проанализировали углы раскрытия, отстроили задержки в тракте, доработали нюансы с помощью SMAART.
Гости отмечают изменения в звуке?
Руслан: Конечно, наши постоянные гости, а также гости, причастные к музыкальной и звуковой сферам. Качественный звук – как 25-й кадр: его можно не увидеть, но всегда можно ощутить. Он стал мощнее, но это не мешает одним гостям танцевать, а другим комфортно общаться друг с другом. Конечно же, изменения отмечают и артисты. Бывали у нас и те, кто с таким оборудованием вообще не выступал и волновался, что недостаточно хорошо подготовился для такого аппарата. Это не только плюс для нас, но и стимул для выступающих артистов стремиться к большему.
Какие планы у «Чайки на пляже» в 2021 году?
Руслан: Заведению в следующем году будет 5 лет, и все эти годы мы развивались во всех направлениях. Теперь хочется совершенствоваться в созданных условиях, нежели расширяться. В сложившейся ситуации с ограничениями говорить конкретно и что-либо анонсировать сложно. Пока мы думаем, как подстроиться под современные реалии. Но верим, что в летний сезон 2021 года мы сможем реализовать новые проекты.
Привоз мечты – это...
Руслан: Баста. Первый ответ, пришедший в голову. Это был бы разрыв. Даже если он приедет в Ялту выступить в другом месте или просто отдохнуть, мы будем рады видеть его в качестве гостя.
Главное качество звукорежиссера – это...
Антон: Терпение и коммуникабельность. При работе с большим составом артистов необходимо учитывать пожелания и корректировки, а также помогать им правильно настраивать мониторы, работать с бэклайном.
Руслан: Атмосфера. Качество звука, кухни, гостеприимство: все это составляющие одной и самой важной стороны заведения – атмосферы. Есть неписаное правило в индустрии общепита: если гостю понравилось в заведении, то он приведет с собой двоих, если нет – уведет десятерых.
Антон: Атмосфера. За этим наши гости сюда и приходят.
Спасибо за беседу и желаем «Чайке на пляже» процветания!
Более ранние статьи
Условия выбора реверберационных алгоритмов при сведении
Применение искусственной реверберации неопытными звукоинженерами зачастую сопряжено с набором типовых ошибок. Эти ошибки связаны в первую очередь с непониманием физического смысла процесса реверберации; зачастую реверберация применяется как некоторый «красивый» художественный эффект с целью абстрактного «улучшения» звучания источника звукового сигнала. Для того чтобы разграничить сферы применения искусственной реверберации, разделим функционально типы реверберационных алгоритмов.
О пульт! Как много в этом звука!
Дмитрий Колесник, инженер, звукорежиссер: «Первый раз настоящий пульт я увидел еще школьником, в 1976 году, почти случайно оказавшись в аппаратной Большой студии фирмы «Мелодия», которая располагалась тогда в бывшем англиканском соборе Св. Андрея на ул. Станкевича. Сейчас этому готическому зданию из красного кирпича снова вернули первоначальное предназначение, как и название улице – Вознесенский переулок. Это был английский Neve, один из лучших на то время пультов в мире. И был он не просто аналоговый, а еще на транзисторах.
Классическая музыка на открытом воздухе
Когда встречаются единомышленники, профессионалы, люди, которые умеют и мечтать, и работать, то получаются талантливые и запоминающиеся проекты, обогащающие культурную жизнь России и нашу с вами, зрителей и слушателей. Сегодня мы беседуем с Дмитрием Волосниковым, дирижером театра «Новая опера», и известным звукорежиссером Дмитрием Рудаковым. Эта беседа вышла в двух форматах – статьи и видео. Не надо выбирать, читайте и смотрите!
Live Sound Agency. Планы на будущее – развиваться!
Прокатная компания LSA берет свое начало аж в 1990 году, что по меркам российского бизнеса – более чем серьезный срок, а если говорить о музыкальной индустрии, то и подавно. Мы поговорили с директором Михаилом Суджашвили, пришедшим в агентство в уже далеком 2009 году, о том, что представляет собой LSA сегодня, об акустике райдерной, китайской и отечественной, а также о творчестве во время пандемии.
Игры будущего. Павел Клименко о техническом оснащении фиджитал соревнований
С 21 февраля по 3 марта 2024 года в Казани прошло уникальное событие, одновременно в двух мирах спорта – виртуальном и реальном – международный турнир «Игры будущего». Этот симбиоз физических и цифровых спортивных состязаний раскрывает уникальные возможности спортсменов сразу в двух измерениях.
О пульт! Как много в этом звука!
Дмитрий Колесник, инженер, звукорежиссер: «Первый раз настоящий пульт я увидел еще школьником, в 1976 году, почти случайно оказавшись в аппаратной Большой студии фирмы «Мелодия», которая располагалась тогда в бывшем англиканском соборе Св. Андрея на ул. Станкевича. Сейчас этому готическому зданию из красного кирпича снова вернули первоначальное предназначение, как и название улице – Вознесенский переулок. Это был английский Neve, один из лучших на то время пультов в мире. И был он не просто аналоговый, а еще на транзисторах.
Behringer FLOW 8 цифровой микшер малого формата
Пришло время для чего-то действительно нового, с современными функциями, в простой и легкой форме – пришло время для цифрового микшера Behringer FLOW 8.
AKG LYRA. Лира вдохновения для видеоблогеров
Компания AKG, ведущий производитель профессиональных микрофонов, также решила обратиться к теме интернет-вещания и выпустила модель с названием LYRA, в первую очередь ориентированную на видеоблогеров.
«Торнадо» в день «Нептуна»
2019 год стал для компании Guangzhou Yajiang Photoelectric Equipment CO.,Ltd очень богатым на новинки световых приборов. В их числе всепогодные светодиодные поворотные головы высокой мощности: серии Neptune, выпускаемые под брендом Silver Star, и Tornado – под брендом Arctik.
Coemar: светлое чувство
Представляем вам четыре новых прибора от Coemar.
Игры будущего. Павел Клименко о техническом оснащении фиджитал соревнований
С 21 февраля по 3 марта 2024 года в Казани прошло уникальное событие, одновременно в двух мирах спорта – виртуальном и реальном – международный турнир «Игры будущего». Этот симбиоз физических и цифровых спортивных состязаний раскрывает уникальные возможности спортсменов сразу в двух измерениях.
Михаил Суджашвили о том, как живет прокатная компания. Live Sound Agency
Классическая музыка на открытом воздухе
Когда встречаются единомышленники, профессионалы, люди, которые умеют и мечтать, и работать, то получаются талантливые и запоминающиеся проекты, обогащающие культурную жизнь России и нашу с вами, зрителей и слушателей. Сегодня мы беседуем с Дмитрием Волосниковым, дирижером театра «Новая опера», и известным звукорежиссером Дмитрием Рудаковым. Эта беседа вышла в двух форматах – статьи и видео. Не надо выбирать, читайте и смотрите!
Live Sound Agency. Планы на будущее – развиваться!
Прокатная компания LSA берет свое начало аж в 1990 году, что по меркам российского бизнеса – более чем серьезный срок, а если говорить о музыкальной индустрии, то и подавно. Мы поговорили с директором Михаилом Суджашвили, пришедшим в агентство в уже далеком 2009 году, о том, что представляет собой LSA сегодня, об акустике райдерной, китайской и отечественной, а также о творчестве во время пандемии.
Игры будущего. Павел Клименко о техническом оснащении фиджитал соревнований
С 21 февраля по 3 марта 2024 года в Казани прошло уникальное событие, одновременно в двух мирах спорта – виртуальном и реальном – международный турнир «Игры будущего». Этот симбиоз физических и цифровых спортивных состязаний раскрывает уникальные возможности спортсменов сразу в двух измерениях.
Условия выбора реверберационных алгоритмов при сведении
Применение искусственной реверберации неопытными звукоинженерами зачастую сопряжено с набором типовых ошибок. Эти ошибки связаны в первую очередь с непониманием физического смысла процесса реверберации; зачастую реверберация применяется как некоторый «красивый» художественный эффект с целью абстрактного «улучшения» звучания источника звукового сигнала. Для того чтобы разграничить сферы применения искусственной реверберации, разделим функционально типы реверберационных алгоритмов.
О пульт! Как много в этом звука!
Дмитрий Колесник, инженер, звукорежиссер: «Первый раз настоящий пульт я увидел еще школьником, в 1976 году, почти случайно оказавшись в аппаратной Большой студии фирмы «Мелодия», которая располагалась тогда в бывшем англиканском соборе Св. Андрея на ул. Станкевича. Сейчас этому готическому зданию из красного кирпича снова вернули первоначальное предназначение, как и название улице – Вознесенский переулок. Это был английский Neve, один из лучших на то время пультов в мире. И был он не просто аналоговый, а еще на транзисторах.
Классическая музыка на открытом воздухе
Когда встречаются единомышленники, профессионалы, люди, которые умеют и мечтать, и работать, то получаются талантливые и запоминающиеся проекты, обогащающие культурную жизнь России и нашу с вами, зрителей и слушателей. Сегодня мы беседуем с Дмитрием Волосниковым, дирижером театра «Новая опера», и известным звукорежиссером Дмитрием Рудаковым. Эта беседа вышла в двух форматах – статьи и видео. Не надо выбирать, читайте и смотрите!
Классическая музыка на открытом воздухе
Когда встречаются единомышленники, профессионалы, люди, которые умеют и мечтать, и работать, то получаются талантливые и запоминающиеся проекты, обогащающие культурную жизнь России и нашу с вами, зрителей и слушателей. Сегодня мы беседуем с Дмитрием Волосниковым, дирижером театра «Новая опера», и известным звукорежиссером Дмитрием Рудаковым. Эта беседа вышла в двух форматах – статьи и видео. Не надо выбирать, читайте и смотрите!
Live Sound Agency. Планы на будущее – развиваться!
Прокатная компания LSA берет свое начало аж в 1990 году, что по меркам российского бизнеса – более чем серьезный срок, а если говорить о музыкальной индустрии, то и подавно. Мы поговорили с директором Михаилом Суджашвили, пришедшим в агентство в уже далеком 2009 году, о том, что представляет собой LSA сегодня, об акустике райдерной, китайской и отечественной, а также о творчестве во время пандемии.
Как сделать мюзикл, чтобы он стал лучшим
Звукорежиссер и саунд-продюсер Олег Чечик в профессии более тридцати лет.
В 2010 году, имея значительный опыт работы в студии и на концертах, он принял предложение Московского театра оперетты поработать над мюзиклом, потом взялся еще за один, затем за третий.
В результате один из них, «Монте-Кристо», в 2014 году был признан лучшим в мире, а другой, «Анна Каренина», был представлен не только в киноверсии, но и в виде уникального приложения.
«Шоу-Мастер» расспросил Олега о том, где и как он работает,
почему мюзиклы требуют особого подхода и в чем заключался его вклад в создание мюзиклов.
«
Прокат как бизнес. Попробуем разобраться
Андрей Шилов: "Выступая на 12 зимней конференции прокатных компаний в Самаре, в своем докладе я поделился с аудиторией проблемой, которая меня сильно беспокоит последние 3-4 года. Мои эмпирические исследования рынка проката привели к неутешительным выводам о катастрофическом падении производительности труда в этой отрасли. И в своем докладе я обратил внимание владельцев компаний на эту проблему как на самую важную угрозу их бизнесу. Мои тезисы вызвали большое количество вопросов и длительную дискуссию на форумах в соцсетях."
Словарь
Function Memory
- функциональная памятть. Данные памяти в тон-генераторе или синтезаторе, которые определяют степень реакции на поступающие сооб...
Подробнее